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まるごとホルモン
まるごとホルモン
当店名物の壺ホルモンの生まれ変わり！見た目から美味しそう、食べたらさらに旨い。濃厚で甘みのあるこの脂に、コラーゲンやビタミンが詰まっているのです。この脂は焦がすのがもったいないけど、表面が焦げるくらいによく焼いた頃が食べごろなんですよね。困りましたね。
※お肉の表面を十分に焼いた後、ハサミでお好みのサイズにカットしてお召し上がり下さい。